近年来,文创食品成为消费新宠。我市立足创新驱动打造现代化食品名城发展战略,坚持“文化点亮城市、产业彰显特色、创新引领未来”城市定位,着力推动食品产业高质量发展。
文旅事业的发展牵动着政协委员的心。今年,市政协委员杨亚丽提出了《足彩胜负14场:坚持文创赋能,助推我市食品产业高质量发展》的提案。接到这一提案后,市文广旅局高度重视,主动与协办单位市工业和信息化局沟通对接。同时,市文广旅局还与杨亚丽联系,积极采纳她提出的意见、建议,并推动解决,确保委员诉求落到实处。
提案中提到,“以乡土文化为产品‘务本’。聚焦本土历史文化资源,为食品镌刻漯河符号。”记者了解到,我市在漯湾古镇组织举办了漯河特色食品展、《倾城一秀》大型原创专场演出、《食神传说》演出、鼓舞飞天表演、古风快闪表演、花船巡演、激光秀表演、美食趣味挑战赛等,推动美食与文化加快融合发展。许慎文化园作为2023中国(漯河)美食嘉年华活动的分会场之一,以“字解美食·文说千秋”为主题,将汉字文化与美食文化充分结合,组织举办了漯河特色食品展、“字圣祐福·福传天下”上巳祈福节、“字解美食·典雅闻香”漯河味道汉字密盒美食文化展演、“长乐未央·盛世璀璨”国风灯光秀、“汉风古韵·歌舞升平”国潮美食音乐节、特色宴席体验品尝等一系列特色活动,打造了一场以“食”会友、以“字”弘文的盛会。
“我们完善了《2023中国(漯河)美食嘉年华实施方案》,依托食尚年华、漯湾古镇、开源景区、许慎文化园、沙澧河风景区五大重点区域,采取‘景区联动、美食联评、群众联欢、赛事联盟’的模式,举行了2023中国(漯河)美食嘉年华活动,统筹开展五大板块60余项主题活动,实现与第二十届中国(漯河)食品博览会同频共振、文旅资源互推共享,有力推动我市‘五一’期间文旅消费实现强势增长。除此之外,我市还举办了‘行走漯河 馔遍沙澧’美食品评之‘名店、名厨、名菜、名吃’暨漯河市第六届餐饮行业职业技能大赛评选活动。活动期间,核心景区设置美食摊位1400余个,引进国家级、省级、市级名优小吃,有效拉动了全市经济增长。”市文广旅局相关负责人告诉记者。
对于提案中提到的“助推我市食品产业高质量发展”,市文广旅局积极探索食品产业与旅游产业相结合的新路子,深度挖掘我市食品企业文化旅游内涵,引导食品企业进行智能化改造,持续优化生产线,以工业旅游拓展文旅新空间,发展文旅新业态;整合食品企业资源,并与研学相结合,设置“文旅美食双线游”示范项目,打造了以双汇工业园、卫龙食品、太古可口可乐、三剑客奶业、南街村、贾湖酒文化园等为核心的食品工业游线路;组织贾湖酒文化园、郾城区先进食品制造业工业园、南街村工业园创建省级工业旅游示范基地;打造了以河上街布衣巷、漯湾古镇、许慎文化园食之味、淞江美食城、食尚年华食尚里、颍川古城为主的美食品鉴游线路。